Nem aftensmad

Når man ikke har meget tid til aftensmad, men gerne vil have noget lækkert så laver jeg altid dette.

Laks og pasta med pesto:
En laksebøf per person
Pasta efter valg
Pesto (kan købes i mangle lækre varianter eller laves selv)
Salat eller grønsager efter eget valg

Laksebøfferne krydres med salt og peber, og kommer i et fad i ovnen på 180 grader i ca 10-15 minutter, de må gerne være lidt rå i midten
Pasta koges og vendes derefter i pesto. Super nemt og lækker

Af Anne Sophie